La gastronomía árabe es el conjunto de cocinas
pertenecientes a los países árabes. Se puede decir que es el conjunto de
comidas tradicionales a los ciudadanos de los Estados árabes del Golfo
incluyendo todos los países de la Península Arábica, los países del norte de
África cuya mayoría de idioma es el idioma árabe.
La cocina árabe se puede ver fácilmente que es una mezcla
equilibrada de características gastronómicas mediterráneas y de cocina India en
el empleo de las especias.

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