La gastronomía de España es una variada forma de preparar
platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que
componen el país. Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el
costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de
paisajes y climas.
La cocina española está fuertemente influida a lo largo de
su historia por los pueblos que conquistan su territorio, así como de los
pueblos que posteriormente conquista y coloniza. Esta situación le ha proporcionado
una gran variedad de técnicas culinarias e ingredientes.
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